Pour tenir une chèvre, il ...

Pour tenir une chèvre, il faut une bride, mais pour retenir une femme, il faut un cœur.

La chèvre morte est un malheur pour le propriétaire de la chèvre ; mais que la tête de la chèvre soit mise dans la marmite n'est un malheur que pour la chèvre elle-même.

Pour bien assaisonner la salade, il faut un avare pour le vinaigre, un juste pour le sel et un extravagant pour l'huile.